La ensaimada es uno de los dulces más reconocidos de la gastronomía española, especialmente en las Islas Baleares, donde ha llegado a ser todo un símbolo. Este delicioso postre tiene un origen e historia profundamente ligados a Mallorca. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cuál es el verdadero origen de la ensaimada? Descúbrelo a continuación.