Teniendo en cuenta que estamos en plena temporada y que es probable que ya estés en los preparativos de los festejos navideños, hemos decidido compartir contigo 5 ideas de aperitivos en Navidad que son deliciosos, fáciles de hacer y que resultan perfectos para degustar en familia.
La época navideña es perfecta para reunirnos y celebrar con familiares y amigos momentos muy especiales, llenos de emoción. Para ello, nada mejor que organizar fiestas o cenas de Navidad para compartir con quienes más quieres.
1. Rollitos de jamón ibérico relleno de crema de setas como aperitivos de Navidad
Por supuesto que, si estamos en la época navideña un buen aperitivo con jamón ibérico, no puede faltar para compartir durante las fiestas. Además, al ser uno de los productos estrellas de las cestas y lotes de Navidad con jamón de cada año, siempre tendrás el ingrediente principal a la mano.
Para esta receta necesitarás lonchas de jamón ibérico finas que sean lo suficientemente largas como para enrollarlas alrededor de ellas mismas, y una crema de setas hecha con bechamel a la que se le agrega setas finamente picadas y sazonadas con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Para el armado, debes extender la crema de setas sobre las lonchas de jamón y luego enrollar. Lleva a hornear por espacio de 8 minutos y pasado el tiempo, ya tendrás listos uno de los mejores aperitivos que probarás en Navidad.
2. Tartaletas de sobrasada, piñones y miel
Otro producto que puedes aprovechar de tus lotes de Navidad es la sobrasada, un embutido exquisito con el que podrás hacer las tartaletas más deliciosas de la temporada.
Para ello, debes calentar una sartén antiadherente y agregar un puñado de piñones. Una vez que estén tostados y que se hayan dorado, agrega la sobrasada muy bien triturada. Cocina hasta que el embutido vaya soltando su grasa y vaya cubriendo los piñones.
Seguidamente, agrega un chorro de miel, mezcla muy bien todos los ingredientes y deja cocinar hasta que se haya formado una mermelada exquisita. Cuando todo esté listo, rellena las tartaletas con la mermelada y degustar durante las celebraciones.
3. Bandeja de quesos
Una bandeja con una buena selección de quesos es otro aperitivo en Navidad que a todos les gusta y que, además, es muy sencillo de hacer. Para ello, solo necesitarás una linda bandeja y colocar sobre ella diferentes tipos de quesos cortados en formas delicadas y atractivas visualmente.
Por ejemplo, puede cortar palitos, cuñas, o bastones de queso manchego, de cabra, Brie, entre otros, y servir junto con palitos de pan o tostadas. Una de las ventajas de esta receta es que en nuestras cestas de Navidad puedes encontrar los tipos de quesos perfectos para realizar este aperitivo.
4. Canapés de paté y mermelada de arándanos como aperitivos en Navidad
Aunque son de los aperitivos en Navidad más fáciles de hacer, también son de los más exquisitos, por lo que no puedes dejar de servirlos durante las celebraciones de este año.
Para su preparación solo necesitarás rodajas de pan de entre 1 y 1.5 cm de grosor, paté de cerdo (o el de tu preferencia) y mermelada de arándanos. Estos últimos ingredientes están disponibles en nuestras cestas de Navidad baratas, por lo que no puedes dudar en usarlos.
Lo único que tendrás que hacer es pasar las rodajas de pan por el horno (aproximadamente 5 minutos) para que agarren un poco de color y textura. Al sacarlos, úntalos con el paté y corona con un poco de mermelada de arándanos. Decora con una ramita de perejil para darle un toque más llamativo.
5. Tostadas con queso crema y gambas
Y para finalizar con esta selección de aperitivos para degustar en Navidad, te traemos unas deliciosas tostadas untadas con queso crema y coronadas con gambas a la plancha. Sí, son así de fáciles de preparar. De hecho, es probable que en muy pocos minutos ya las tengas listas.
Pese a su simpleza, es uno de los entrantes más sabrosos que dejarán a todos tus comensales con la boca abierta.
En realidad, todas las recetas de aperitivos en Navidad que te hemos dado son exquisitas y muy fáciles de hacer, por lo que lograrás que tus invitados queden gratamente sorprendidos y con ganas de mucho más.