El vermouth ha dejado de ser esa bebida «de abuelos» que se tomaba sola los domingos para convertirse en la tendencia absoluta del aperitivo y el tardeo. Si en tu última cesta de Navidad encontraste una buena botella de rojo o blanco, tienes un tesoro en la despensa. El problema es que, a veces, nos limitamos a servirlo con un par de hielos y una aceituna, desaprovechando su enorme potencial.
Al ser un vino macerado con hierbas, ya lleva gran parte del sabor «de serie». Esto lo convierte en la base perfecta para preparar cócteles con vermouth sencillos, resultones y deliciosos sin necesidad de ser un barman profesional. Saca esa botella del mueble bar, prepara copas bonitas y sorprende a tus visitas con estas combinaciones que elevarán tu aperitivo a otro nivel.