En un artículo anterior nos enteramos qué significa gourmet y hablamos sobre las condiciones que debe tener un producto para serlo. Habiendo así descubierto que deben sus exquisitas propiedades organolépticas a la cuidada selección de las materias primas que se usan para su elaboración y a un minucioso proceso de preparación, es fácil entender por qué son alimentos tan distinguidos.

Aunque seguramente alguna vez has probado muchos de estos alimentos exclusivos, pues, suelen venir en nuestros lotes y cestas de Navidad prémium, hoy te diremos cuáles son esos productos gourmet que debes comer por lo menos una vez en la vida.

Aceites gourmet

El aceite de oliva es uno de los productos españoles más famosos y característicos de estas tierras. Existen diversas presentaciones de este bondadoso óleo, no obstante, su presentación gourmet virgen extra es una de las más deliciosas que podrás probar jamás.

Se caracteriza por tener un color intenso y brillante que va desde el verde oscuro hasta alcanzar el dorado, mientras que su sabor cuenta con notas picantes y ligeramente dulces. Algo que destaca del aceite gourmet es su delicioso aroma afrutado, con toques cítricos.

Trufas blancas

Proveniente de las montañas del norte de Italia, la trufa blanca es un producto gourmet raro, considerado como un diamante de la gastronomía. Se caracteriza por tener un gusto exquisito e inigualable.

Su precio de venta es bastante elevado, pero todo lo justifica su sabor y la experiencia culinaria que otorga, por lo que si alguna vez tienes la oportunidad de probar una, no debes desaprovecharla.

Jamón Ibérico 100% Bellota

Otro producto gourmet proveniente de España que además, podrás encontrar en nuestras cestas de Navidad, es el jamón Ibérico 100% Bellota. Este producto solo se consigue mediante la cría de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados libremente en dehesas naturales, exclusivamente con bellotas y cereales.

Luego, la pieza de jamón pasa por un proceso de curación y maduración prolongado. Esto hace que se trate de una carne realmente exquisita tanto en sabor, como en olor y textura que además, aporta excelentes beneficios a la salud.

Todo esto hace que sea uno de los productos gourmet más valorados en la gastronomía a nivel mundial.

Conservas Gourmet

Por sí solas, las conservas naturales son deliciosas, ahora imagina el sabor y aroma de una conserva gourmet que ha sido preparada con ingredientes frescos, muy delicados y seleccionados cuidadosamente.

Si, tal y como lo imaginas, son productos increíblemente deliciosos que cuentan con una textura aterciopelada a la que nadie puede resistirse. Así como las conservas, los patés y mermeladas gourmet también cumplen con estas características.

Chocolates de autor

El chocolate es un alimento delicioso que seguro habrás probado muchas veces en tu vida, no obstante, no hay nada que se le parezca a los chocolates de autor. Estos son productos gourmet hechos por los más destacados maestros chocolateros, quienes emplean técnicas delicadas y utilizan los mejores cacaos del mundo.

Algunas de estas tabletas o bombones de estos chocolates de autor cuentan con ingredientes tan exclusivos como pétalos de orquídeas u hojas de oro. Con respecto al sabor, es sublime, único y memorable.

Embutidos gourmet

Los embutidos se caracterizan por ser productos de muy buena calidad, por lo que ya podrás imaginarte lo que significa comer un embutido gourmet, en cuya preparación se utilizan los ingredientes más exquisitos, para luego ser sometidos a procesos de curación estrictamente cuidados y controlados.

El resultado, una pieza de embutido que es una verdadera obra de arte gastronómica.