Consumir un vino consiguiendo que en la copa ideal de cristal fino se encuentren todas sus propiedades y matices no es tan sencillo, pues si cometemos algún error al conservarlo o al servirlo, podemos sin querer propiciar la pérdida de dichas características y contribuir a que el vino pierda calidad. En las cestas de Navidad habrá vino seguro, por lo que te contamos algunos trucos para conservar correctamente el vino en casa.
Para asegurarte de ello, los factores más importantes que debes tener en cuenta son el lugar dónde lo almacenarás, la temperatura de dicho espacio y la luz que este recibe.
Dónde lo almacenamos
Gracias a las cestas de Navidad con vinos ya tenemos nuestra bebida especial para las fiestas. El lugar dónde almacenarlo es clave y además las botellas deberían estar siempre en horizontal.
Ni la cocina, ni la terraza y ni siquiera el salón de la casa son sitios adecuados, pues lo ideal es que el lugar donde conservemos el vino sea fresco, oscuro y sin demasiados ruidos ni movimiento alrededor.
Siguiendo estas claves, lo más apropiado sería guardar las botellas en el interior de un armario, por ejemplo, o bien dentro de un baúl envueltas con mantas y aisladas en cajas de corcho blanco, pues ambos sitios reúnen los requisitos óptimos de conservación también relativos a la luz, que nunca debe ser directa ya que el vino podría oxidarse.
La temperatura
Por lo que respecta a la temperatura, esta debe ser estable y controlada; dejar la botella a temperatura ambiente es un completo error, ya que cualquier cambio en el entorno podría dañar las cualidades del vino. Lo ideal es conservar esta bebida entre los 8 y los 15 grados, según la variedad. Pues gracias a los lotes navideños con vino blanco que nos regalarán, estos, los rosados jóvenes y los espumosos están mejor entre 6 y 8 grados.
¿Dónde guardar la botella una vez abierta?
A la hora de guardar una botella que ya hemos empezado de los lotes de Navidad con vino tinto, es mejor hacerlo en un lugar que cumpla los requisitos mencionados y utiliza antes de guardarlo alguna herramienta para quitar el aire del interior y cerrarla al vacío: así el vino aguantará intacto un par de días más.
Apuesta por las cestas de Navidad que traen desde vinos a cava pasando por productos gourmet que se estilan en estas fiestas. Recuerda que si necesitas que enviemos tu cesta de navidad hacemos entregas en Barcelona, Madrid, Vizcaya, Lugo, Galicia, Murcia y todas las provincias de España.