{"id":340,"date":"2016-04-28T07:49:56","date_gmt":"2016-04-28T07:49:56","guid":{"rendered":"\/blog\/\/?p=340"},"modified":"2022-10-14T11:03:51","modified_gmt":"2022-10-14T11:03:51","slug":"feria-alimentaria-2016-las-propuestas-mas-sorprendentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/feria-alimentaria-2016-las-propuestas-mas-sorprendentes\/","title":{"rendered":"Feria Alimentaria 2016: las propuestas m\u00e1s sorprendentes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-344 size-medium\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lotes-y-Cestas-de-Navidad-Novedades-Feria-Alimentaria-300x200.jpg\" alt=\"Lotes y Cestas de Navidad- Novedades Feria Alimentaria\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lotes-y-Cestas-de-Navidad-Novedades-Feria-Alimentaria-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lotes-y-Cestas-de-Navidad-Novedades-Feria-Alimentaria-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lotes-y-Cestas-de-Navidad-Novedades-Feria-Alimentaria-624x416.jpg 624w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lotes-y-Cestas-de-Navidad-Novedades-Feria-Alimentaria.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>La <a href=\"https:\/\/www.alimentaria.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Feria Alimentaria<\/a>, el principal escaparate del sector de la alimentaci\u00f3n y la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a, cierra las puertas hoy jueves\u00a0de la que ha sido\u00a0su edici\u00f3n n\u00famero 40. Por eso, en este art\u00edculo queremos centrarnos en algunas de las propuestas m\u00e1s sorprendentes y diferentes de este certamen.<\/p>\n<p>Innoval es el espacio\u00a0de la feria destinado\u00a0a los \u00faltimos lanzamientos de la industria y sirve de term\u00f3metro de tendencias. Este a\u00f1o se presentan alrededor de 300 productos. Vamos a ver cu\u00e1les son los m\u00e1s originales:<\/p>\n<h2>-. Boller\u00eda con Algas<\/h2>\n<p>Puede sonar realmente chocante, pero los promotores de esta idea aseguran que es una excelente alternativa a la boller\u00eda industrial. Se trata de productos de pasteler\u00eda enriquecidos con algo Chorella, muy rica en prote\u00ednas vegetales de alto valor nutritivo, \u00e1cidos grasos Omega 3 y vitaminas de los grupos A, B, C y E.<\/p>\n<h2>-. Embutidos vegetales y salsichas sin carne<\/h2>\n<p>Otra de las novedades del Sal\u00f3n son los embutidos sin carne. \u00bfSorprendente, no? Pues cierto. El sector de la alimentaci\u00f3n ha detectado un aumento de personas reacias a comer carne (despu\u00e9s de las advertencias de la OMS) y de personas que optan por una alimentaci\u00f3n vegetariana o vegana (sin ning\u00fan tipo de prote\u00edna animal). Por eso, los departamentos de I+D+I se han puesto a trabajar en esta l\u00ednea y han creado embutidos ya loncheados sin carne (elaborados con clara de huevo como base proteica), salsichas de Viena vegetales pero con el sabor de las convencionales o hamburguesas con prote\u00ednas de trigo y soja.<!--more--><\/p>\n<h2>-. Kit para cocinar tortillas de patata en c\u00e1psula<\/h2>\n<p>La tortilla de patatas es un cl\u00e1sico de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola que gusta a todo el mundo. Sin embargo, su elaboraci\u00f3n, si bien no es compleja, exige cierto tiempo y esmero. Por eso, el sector alimentario est\u00e1 constantemente buscando alternativas para los que no disponen de tiempo para ponerse ante los fogones o para los m\u00e1s perezosos. La \u00faltima de estas originales propuestas es un kit, que se ha presentado en Alimentaria, para cocinar la tortilla de patatas en c\u00e1psula.\u00a0especialitats de diferents pa\u00efsos servides en got i llestes en pocs minuts amb nom\u00e9s afegir aigua i escalfar al microones<\/p>\n<h2>-.\u00a0Cocina internacional a golpe de microondas<\/h2>\n<p>Otra de las propuestas que se han dado a conocer en la feria Alimentaria, tambi\u00e9n pensadas para los que no disponen de tiempo o no son muy amantes de ponerse el delantal, son las especialidades de diferentes pa\u00edses servidas en vaso y listas para tomar. Basta a\u00f1adir un poco de agua y calentarlas unos minutos en el microondas para saborear en casa y de forma r\u00e1pida la mejor cocina internacional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Feria Alimentaria, el principal escaparate del sector de la alimentaci\u00f3n y la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a, cierra las puertas hoy jueves\u00a0de la que ha sido\u00a0su edici\u00f3n n\u00famero 40. Por eso, en este art\u00edculo queremos centrarnos en algunas de las propuestas m\u00e1s sorprendentes y diferentes de este certamen. 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