{"id":2712,"date":"2023-09-25T14:33:41","date_gmt":"2023-09-25T14:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/?p=2712"},"modified":"2023-09-25T14:33:41","modified_gmt":"2023-09-25T14:33:41","slug":"guia-practica-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/guia-practica-cava\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda pr\u00e1ctica del cava: aprende a disfrutarlo"},"content":{"rendered":"<p>Ya la temporada de Navidad est\u00e1 muy cerca, por lo que es el momento perfecto para ir organizando celebraciones y eventos especiales. En dichas ocasiones se acostumbra a servir <strong>cava<\/strong>, una bebida espumosa que es sin\u00f3nimo de alegr\u00eda y disfrute.<\/p>\n<p>Pese a ser de las preferidas, no muchas personas saben c\u00f3mo consumir este caldo correctamente, es por ese motivo que hemos querido preparar una gu\u00eda pr\u00e1ctica muy completa para que aprendas a degustarlo y a disfrutarlo al m\u00e1ximo.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo abrir una botella de cava correctamente?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2715\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Abrir-la-botella-correctamente.png\" alt=\"Abrir la botella correctamente \" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Abrir-la-botella-correctamente.png 800w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Abrir-la-botella-correctamente-300x225.png 300w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Abrir-la-botella-correctamente-768x576.png 768w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Abrir-la-botella-correctamente-624x468.png 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Lo primero que vamos a ense\u00f1arte es c\u00f3mo abrir la botella de cava que, aunque parezca una acci\u00f3n sin importancia, la verdad es que de un buen descorche depende mucho la experiencia, sin dejar de mencionar que tus invitados quedar\u00e1n muy impresionados por tus habilidades.<\/p>\n<p>Entonces lo que debes hacer es seguir estos sencillos pasos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Paso 1: <\/strong>procura apoyar la botella sobre una mesa o superficie plana y evita sostener la botella en el aire.<\/li>\n<li><strong>Paso 2: <\/strong>retira la c\u00e1psula de aluminio y seguidamente el precinto de metal que est\u00e1 sosteniendo el corcho. Para hacer esto aseg\u00farate de sujetar muy bien la botella por el cuello. Una vez suelto el precinto debes sostener el tap\u00f3n para evitar que por accidente salga disparado.<\/li>\n<li><strong>Paso 3:<\/strong> sin dejar de sostener el tap\u00f3n, inclina un poco la botella y g\u00edrala suavemente, as\u00ed podr\u00e1s retirar el corcho sin que haga ruido (que es lo ideal) y con mayor seguridad. Ahora s\u00ed lo que quieres es que se produzca ruido y espuma durante el descorche, entonces no sostengas con mucha fuerza el tap\u00f3n y listo.<\/li>\n<li><strong>Paso 4:<\/strong> observa el corcho. Si este se esponja en la base y adquiere forma de seta significa que el cava est\u00e1 en buen estado y que puedes disfrutar de todas sus propiedades.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es la temperatura del cava?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2714\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Botellas-de-cava-enfriandose.png\" alt=\"Botellas de cava enfri\u00e1ndose\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Botellas-de-cava-enfriandose.png 800w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Botellas-de-cava-enfriandose-300x225.png 300w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Botellas-de-cava-enfriandose-768x576.png 768w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Botellas-de-cava-enfriandose-624x468.png 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Un hecho irrefutable es que esta bebida, como las que puedes encontrar en nuestras <a href=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/surtidos-de-cava-vino-caja-de-madera-economicos-baratos.html\">cestas de Navidad con vinos y cavas<\/a>, debe consumirse bien fr\u00edo, no obstante, esto no quiere decir que no tenga una temperatura ideal.<\/p>\n<p>En este sentido, <strong>la bebida debe mantenerse entre 6\u00b0C y 10\u00b0C<\/strong>. Este rango de temperatura permitir\u00e1 disfrutar de las propiedades organol\u00e9pticas del caldo y de sus burbujas en todo su esplendor.<\/p>\n<p>Antes de abrir la botella puedes enfriarla en la nevera hasta que alcance el rango deseado. Una vez abierta, la recomendaci\u00f3n es preparar una cubitera con hielo, un poco de agua y algo de sal para conservar la temperatura perfecta.<\/p>\n<h2>Tipos de copas para tomar cava<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2716\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Tipos-de-copas.png\" alt=\"Tipos de copas\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Tipos-de-copas.png 800w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Tipos-de-copas-300x225.png 300w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Tipos-de-copas-768x576.png 768w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Tipos-de-copas-624x468.png 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Normalmente, tendemos a asegurar que el cava solo debe tomarse en <strong>copas tipo flauta o tulipa<\/strong>, cuando la verdad es que hay otros tipos de copas que tambi\u00e9n son id\u00f3neas para consumir esta exquisita bebida.<\/p>\n<p>Lo importante es que la copa permita mantener la temperatura, las burbujas y las propiedades del caldo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Copa flauta veneciana: <\/strong>su dise\u00f1o permite que se concentren todos los aromas del cava y que las burbujas se mantengan por m\u00e1s tiempo.<\/li>\n<li><strong>Copa Pompadour: <\/strong>debido a que suele tener un tallo largo, esta copa ayuda a mantener la temperatura del cava. Es la m\u00e1s propicia para hacer brindis.<\/li>\n<li><strong>Copa champa\u00f1era: <\/strong>tiene c\u00e1liz poco profundo y la boca ancha, por lo que no es capaz de mantener las burbujas por mucho tiempo. Se recomienda para consumir la bebida con cierta rapidez.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfCon cu\u00e1les alimentos maridar el cava?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2719\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Maridaje-cava.png\" alt=\"Maridaje cava\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Maridaje-cava.png 800w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Maridaje-cava-300x225.png 300w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Maridaje-cava-768x576.png 768w, https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Maridaje-cava-624x468.png 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Si bien el cava es la bebida perfecta para brindar, celebrar y disfrutar de una buena conversaci\u00f3n entre amigos, tambi\u00e9n es adecuada para maridar con diferentes alimentos y platillos, por eso no puedes dejar de aprovechar las que recibir\u00e1s en los <a href=\"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/\">lotes de Navidad<\/a> de este a\u00f1o.<\/p>\n<p>Al momento de hacer el maridaje elementos como la crianza y el dosage (nivel de az\u00facar) del caldo cobrar\u00e1n gran importancia. En tal sentido, estas son algunas recomendaciones interesantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cava Brut Nature (0 -3 gramos de az\u00facar por litro): <\/strong>este cava es el m\u00e1s seco y es perfecto para maridar con pescados, mariscos, asados y carnes.<\/li>\n<li><strong>Cava Brut (hasta 12 gramos de az\u00facar por litro): <\/strong>ideal para acompa\u00f1ar ensaladas, frutos secos, jamones ib\u00e9ricos y quesos.<\/li>\n<li><strong>Seco (17 \u2013 32 gramos de az\u00facar por litro): <\/strong>son perfectos para combinar con postres.<\/li>\n<li><strong>Semiseco (32 \u2013 50 gramos de az\u00facar por litro): <\/strong>son los m\u00e1s indicados para maridar con dulces y postres.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En resumen, la temporada navide\u00f1a se acerca y con ella la oportunidad de disfrutar del cava en celebraciones especiales. A trav\u00e9s de esta gu\u00eda pr\u00e1ctica, hemos aprendido c\u00f3mo abrir una botella correctamente, la temperatura ideal para servirlo y las copas adecuadas para disfrutarlo al m\u00e1ximo. Adem\u00e1s, hemos descubierto las mejores combinaciones de cava con diferentes alimentos, lo que nos permitir\u00e1 deleitar nuestro paladar en estas fiestas.<\/p>\n<p>As\u00ed que, no dudes en aplicar estos consejos y brindar con estilo durante esta Navidad. \u00a1Salud y felices fiestas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya la temporada de Navidad est\u00e1 muy cerca, por lo que es el momento perfecto para ir organizando celebraciones y eventos especiales. En dichas ocasiones se acostumbra a servir cava, una bebida espumosa que es sin\u00f3nimo de alegr\u00eda y disfrute. 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