{"id":2109,"date":"2022-11-11T11:21:22","date_gmt":"2022-11-11T11:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/?p=2109"},"modified":"2022-11-11T11:35:44","modified_gmt":"2022-11-11T11:35:44","slug":"tipos-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/tipos-chocolates\/","title":{"rendered":"Tipos de chocolates"},"content":{"rendered":"

El chocolate<\/strong> destaca por ser uno de los alimentos m\u00e1s deliciosos que existen, hasta llegar al punto de que a la mayor\u00eda de las personas les gusta. Este manjar de origen azteca est\u00e1 lleno de propiedades para la salud, por lo que su consumo no resulta contraproducente. Por eso, puedes disfrutar del sabor y de todas las propiedades que incluyen los chocolates incluidos en nuestras cestas de Navidad<\/a>.<\/p>\n

Cabe mencionar, que se puede utilizar en una extensa variedad de recetas tanto de comidas como de bebidas. Probablemente, hasta ahora conozcas todos estos datos que te hemos proporcionado, pero \u00bfsabes cu\u00e1les son los tipos de chocolates<\/strong> que existen? \u00a1Te lo contamos!<\/p>\n

<\/p>\n

Origen del chocolate<\/h2>\n

El chocolate es un alimento cuyo origen se encuentra en las semillas de la planta del cacao. Es originario de M\u00e9xico, y m\u00e1s concretamente de la cultura azteca, quienes preparaban una bebida caliente a base de semillas secas de cacao que trituraban y posteriormente mezclaban con especias arom\u00e1ticas y agua.<\/p>\n

Dicho brebaje recib\u00eda el nombre de \u201ctchocolalt\u201d<\/em> y ten\u00eda propiedades muy valoradas por los ind\u00edgenas, motivo por el que la ofrecieron como ofrenda a Hern\u00e1n Cort\u00e9s en su primera llegada a M\u00e9xico, en 1519, pues, cre\u00edan que este era una reencarnaci\u00f3n del dios azteca, Quetzalc\u00f3alt.<\/p>\n

Con el tiempo, la exquisita bebida fue introducida en Espa\u00f1a, donde comenz\u00f3 a popularizarse entre todas las clases sociales y en donde su pronunciaci\u00f3n cambi\u00f3 a \u201cchocolate\u201d, que es como lo conocemos en la actualidad.<\/p>\n

Como dato de inter\u00e9s, la planta de cacao recibe el nombre cient\u00edfico de Theobroma de cacao que significa \u201calimento de los Dioses\u201d.<\/p>\n

Tipos de chocolate<\/h2>\n

Con la popularizaci\u00f3n del chocolate tambi\u00e9n llegaron nuevas formas de prepararlo y de consumirlo. Las m\u00e1s comunes son las tabletas y los bombones, estos son muy comunes encontrarlos en cestas de Navidad baratas<\/a> o lotes navide\u00f1os. De igual modo, tambi\u00e9n se crearon diversas variedades y tipos de chocolates, sobre los cuales hablaremos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n

Chocolate negro o amargo<\/h3>\n

\"Tipos<\/p>\n

Esta clase de chocolate debe tener en su composici\u00f3n como m\u00ednimo 45% de cacao y como m\u00e1ximo 90%. Dependiendo de la proporci\u00f3n incorporada, el resto del porcentaje lo completan la pasta de cacao y el az\u00facar.<\/p>\n

Su sabor es amargo y su color es bastante oscuro. Se le considera un chocolate de alta pureza y es de los favoritos de los amantes de este alimento.<\/p>\n

Chocolate con leche<\/h3>\n

\"TiposPara la preparaci\u00f3n del chocolate con leche se agrega leche (generalmente en polvo) a la mezcla. En este caso, el porcentaje de cacao puro es inferior, quedando entre 20% y 40%. El resultado es un alimento de color m\u00e1s claro, de textura suave y sabor dulce.<\/p>\n

Chocolate blanco<\/h3>\n

\"Tipos<\/p>\n

A diferencia de las variedades de chocolate que hemos mencionado, el blanco no lleva semillas de cacao puro entre sus ingredientes, en su lugar se agrega manteca de cacao que es mezclada con leche en polvo, az\u00facar y emulsionantes.<\/p>\n

Chocolate con frutos secos y otros ingredientes<\/h3>\n

\"Tipos<\/p>\n

Los chocolates con frutas y frutos secos son tipos de chocolates negros o con leche a los que se les agregan frutos secos o frutas confitadas en una proporci\u00f3n que oscila entre 10% y 40%, para as\u00ed potenciar el sabor de este alimento, e incluso, para aumentar sus propiedades beneficiosas.<\/p>\n

Chocolates rellenos<\/h3>\n

\"Tipos<\/p>\n

En este caso, son chocolates que se rellenan con frutos secos o con rellenos como crema y mermelada, por mencionar algunos. Los chocolates rellenos m\u00e1s populares son los bombones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El chocolate destaca por ser uno de los alimentos m\u00e1s deliciosos que existen, hasta llegar al punto de que a la mayor\u00eda de las personas les gusta. Este manjar de origen azteca est\u00e1 lleno de propiedades para la salud, por lo que su consumo no resulta contraproducente. Por eso, puedes disfrutar del sabor y de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2110,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cestas-personalizadas"],"yoast_head":"\nTipos de chocolates - Lotes y Cestas de Navidad<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfConoces los diferentes tipos de chocolate que existen? 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