{"id":1899,"date":"2022-09-06T07:24:44","date_gmt":"2022-09-06T07:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/?p=1899"},"modified":"2022-09-06T07:24:44","modified_gmt":"2022-09-06T07:24:44","slug":"propiedades-beneficios-jamon-iberico-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/propiedades-beneficios-jamon-iberico-salud\/","title":{"rendered":"Descubre las propiedades y beneficios del jam\u00f3n ib\u00e9rico para la salud"},"content":{"rendered":"

Muy pocos alimentos son tan deliciosos y tan beneficiosos para la salud como lo es el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>. Por lo que no solo debes incluirlo en tu dieta para darte un buen gusto, sino tambi\u00e9n para ganar bienestar.<\/p>\n

Es que, el jam\u00f3n ib\u00e9rico est\u00e1 lleno de propiedades nutricionales<\/strong> que lo convierten en un superalimento que, por ejemplo, puede ayudarte a controlar la presi\u00f3n arterial e incluso, fortalecer tu sistema inmune.<\/p>\n

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\u00bfQuieres conocer m\u00e1s de las propiedades del jam\u00f3n ib\u00e9rico para la salud<\/strong>? Sigue leyendo porque aqu\u00ed te las contamos.<\/p>\n

Propiedades nutricionales del jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/h2>\n

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El jam\u00f3n ib\u00e9rico, si, ese que compras en tu tienda favorita o que viene en las cestas de navidad<\/a>, es uno de los alimentos m\u00e1s completos a nivel nutricional. En este sentido, es rico en prote\u00ednas, vitaminas (B1, B6, B9, B12, E), minerales (calcio, hierro, zinc, selenio), antioxidantes y \u00e1cidos grasos, motivo por el que nutricionistas y expertos en la salud aconsejan su consumo regular dentro de la dieta.<\/p>\n

En el mismo orden de ideas, una investigaci\u00f3n del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas ha demostrado que en comparaci\u00f3n con otros jamones procedentes de cerdos de raza no ib\u00e9rica, el de nuestro inter\u00e9s cuenta con mayor proporci\u00f3n de antioxidantes<\/strong>, as\u00ed como tambi\u00e9n con menor cantidad de grasa (entre el 20% y 25% de su total), lo que significa que se trata de una carne magra y saludable<\/strong>.<\/p>\n

Por su parte, otros estudios han logrado demostrar que dicha grasa contiene hasta 55% de \u00e1cido oleico en su composici\u00f3n<\/strong>, por lo que el consumo de este alimento, muy popular en navidad, ya que viene en lotes de navidad con jam\u00f3n<\/a>, puede ayudar a controlar los niveles de colesterol en sangre.<\/p>\n

Dichas propiedades no solo est\u00e1n relacionadas con la alimentaci\u00f3n que recibe el cerdo ib\u00e9rico durante su crianza, sino tambi\u00e9n con el proceso de curaci\u00f3n al que es sometida la pieza de jam\u00f3n antes de su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

Beneficios del jam\u00f3n ib\u00e9rico para la salud<\/h2>\n

Habiendo conocido todas las propiedades de este manjar de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, ya puedes comer los jamones de tus cajas jamoneras<\/a> con total confianza. A continuaci\u00f3n, te presentamos los beneficios que puedes aprovechar:<\/p>\n