{"id":1836,"date":"2022-03-14T15:47:00","date_gmt":"2022-03-14T15:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/?p=1836"},"modified":"2022-03-14T15:47:00","modified_gmt":"2022-03-14T15:47:00","slug":"tipos-vinos-clasificacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lotesycestasdenavidad.es\/blog\/tipos-vinos-clasificacion\/","title":{"rendered":"Descubre los tipos de vinos y sus clasificaciones"},"content":{"rendered":"

Vino tinto y vino blanco, probablemente los tipos de vinos <\/strong>m\u00e1s conocidos en todo el mundo, no obstante, dentro de ellos mismos hay una clasificaci\u00f3n bastante amplia e interesante que merece la pena conocer.<\/p>\n

M\u00e1s a\u00fan, si consideramos que el vino es una bebida que nos acompa\u00f1a en las celebraciones m\u00e1s importantes de nuestras vidas, por lo que antes de abrir la botella que viene en el lote de vinos de navidad<\/a>, la que nos regalan de cumplea\u00f1os o la que pedimos en el restaurante, es bueno saber exactamente de qu\u00e9 tipo de vino se trata, para as\u00ed poder disfrutarlo m\u00e1s y mejor.<\/p>\n

<\/p>\n

Por eso, en esta entrada hablaremos sobre los diferentes tipos de vinos<\/strong> que existen.<\/p>\n

El vino seg\u00fan su color<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Se puede decir que la mayor\u00eda de las personas son capaces de clasificar un vino por su color, pues, la bebida se delata a simple vista por la tonalidad que posee, es as\u00ed que los tipos de vino dentro de esta categor\u00eda son los siguientes:<\/p>\n

    \n
  • Vino Tinto:<\/strong> este vino es de color rojo intenso o granate brillante y obtiene su tonalidad debido a que se elabora a partir de mostos de uvas tintas con hollejos. Es el tipo de vino m\u00e1s consumido a nivel mundial.<\/li>\n
  • Vino Blanco: <\/strong>de un delicado color amarillo p\u00e1lido e incluso dorado, este vino consigue su tonalidad porque las uvas que se utilizan para su elaboraci\u00f3n son desprendidas de sus hollejos, por lo que solo se usa el mosto fermentado.<\/li>\n
  • Vino Rosado o Ros\u00e9:<\/strong> el proceso de fabricaci\u00f3n de este vino es similar al del vino blanco. Solo que tras la fermentaci\u00f3n del mosto de uvas seleccionadas, pasa por un proceso de maceraci\u00f3n que le otorga su color caracter\u00edstico.<\/li>\n<\/ul>\n

    Seg\u00fan el tipo de uvas usadas para hacer el vino<\/h2>\n

    \"\"<\/p>\n

    Tanto los vinos tintos como los vinos blancos se elaboran a partir de distintas cepas de uvas, es justamente esto lo que les otorga sus propiedades organol\u00e9pticas caracter\u00edsticas. A continuaci\u00f3n, veamos la clasificaci\u00f3n:<\/p>\n

    Tipos de vinos tintos seg\u00fan el tipo de uvas<\/h3>\n
      \n
    • Merlot: <\/strong>las uvas merlot son originarias de Francia y los vinos elaborados a partir de esta cepa se caracterizan por tener una tonalidad rub\u00ed intensa y aroma penetrante. Es un vino elegante y con mucha personalidad.<\/li>\n
    • Cabernet Sauvignon: <\/strong>entre los vinos tintos, los Cabernet Sauvignon son de los m\u00e1s consumidos en todo el mundo. Este vino est\u00e1 hecho a partir de uvas francesas del mismo nombre y se caracteriza por tener un color rojo intenso y un aroma frutal que no pasa desapercibido.<\/li>\n
    • Pinot Noir:<\/strong> las uvas Pinot Noir son originarias de la Borgo\u00f1a Francesa y los vinos elaborados a partir de esta cepa son ligeros, pero de sabor intenso y aroma afrutado.<\/li>\n<\/ul>\n

      Tipos de vinos blancos seg\u00fan el tipo de uvas<\/h3>\n
        \n
      • Sauvignon Blanc:<\/strong> de los vinos blancos, el Sauvignon Blanc es de los predilectos de las personas, pues, se trata de un caldo ligero, de aroma varietal y muy elegante. Estas uvas son de origen franc\u00e9s.<\/li>\n
      • Chardonnay: <\/strong>la uva Chardonnay proviene de la Borgo\u00f1a Francesa y es una uva de color verdoso que le otorga al vino tonalidades doradas muy caracter\u00edsticas, que lo hacen reconocible a simple vista.<\/li>\n<\/ul>\n

        Tipos de vinos seg\u00fan su nivel de az\u00facar residual<\/h2>\n

        \"\"<\/p>\n

        El az\u00facar residual en el vino hace referencia a la cantidad de az\u00facar que queda luego de que el mosto de las uvas ha pasado por el proceso de fermentaci\u00f3n que da lugar al vino, por lo que de acuerdo a cantidad que tenga al momento de embotellarlo, puede ser de los siguientes tipos:<\/p>\n

          \n
        • Seco: <\/strong>con respecto a la cantidad de az\u00facar residual, el nivel de acidez de estos vinos es inferior a 2 gramos.<\/li>\n
        • Semiseco: <\/strong>con respecto a la cantidad de az\u00facar residual, el nivel de acidez de estos vinos es inferior a 10 gramos.<\/li>\n
        • Semidulce: <\/strong>por cada litro de vino, la cantidad de az\u00facar es inferior a 120 gramos.<\/li>\n
        • Dulce: <\/strong>la cantidad de az\u00facar residual que poseen estos vinos es igual o mayor a 120 gramos por litro.<\/li>\n<\/ul>\n

          Tipos de vinos seg\u00fan el contenido de gas carb\u00f3nico<\/h2>\n

          \"\"<\/p>\n

          Ya sea porque se han a\u00f1adido o porque se han formado durante el proceso de fermentaci\u00f3n, los vinos pueden tener gas carb\u00f3nico o CO2 y de acuerdo a la cantidad que contengan, estos son los tipos que existen:<\/p>\n

            \n
          • Tranquilo: <\/strong>son vinos que no tienen gas carb\u00f3nico, por lo que sus burbujas son residuales y pr\u00e1cticamente imperceptibles.<\/li>\n
          • Aguja: <\/strong>las burbujas que aparecen en estos vinos tienen forma de aguja y pueden notarse a simple vista. El gas carb\u00f3nico puede ser a\u00f1adido o puede ser producto del proceso de fermentaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n

            Seg\u00fan la edad del vino<\/h2>\n

            \"\"<\/p>\n

            La a\u00f1ada hace referencia al a\u00f1o de cosecha del vino y seg\u00fan la cantidad de a\u00f1os, es posible encontrar los siguientes tipos:<\/p>\n

              \n
            • Joven: <\/strong>estos vinos son envasados directamente tras la fermentaci\u00f3n y no pasan por barricas.<\/li>\n
            • Crianza: <\/strong>el proceso de maduraci\u00f3n de estos vinos es de al menos 24 meses, de los cuales 6 han sido en barricas.<\/li>\n
            • Reserva: <\/strong>la maduraci\u00f3n de estos vinos es de m\u00ednimo 3 a\u00f1os, de los cuales 1 ha sido en barricas.<\/li>\n
            • Gran Reserva: <\/strong>estos vinos pasan al menos 18 meses en barrica y todo su proceso de elaboraci\u00f3n dura 5 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n

              Seg\u00fan la crianza del vino<\/h2>\n

              \"\"<\/p>\n

              Seg\u00fan el tiempo que el vino ha permanecido en las barricas o botellas, se pueden clasificar de la siguiente manera:<\/p>\n

                \n
              • Noble:<\/strong> ha estado al menos 18 meses en barricas de madera de roble.<\/li>\n
              • A\u00f1ejo:<\/strong> ha estado al menos 24 meses en barricas de madera de roble.<\/li>\n
              • Viejo:<\/strong> ha estado al menos 36 meses en barricas de madera de roble.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Vino tinto y vino blanco, probablemente los tipos de vinos m\u00e1s conocidos en todo el mundo, no obstante, dentro de ellos mismos hay una clasificaci\u00f3n bastante amplia e interesante que merece la pena conocer. M\u00e1s a\u00fan, si consideramos que el vino es una bebida que nos acompa\u00f1a en las celebraciones m\u00e1s importantes de nuestras vidas, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1845,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-1836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino","category-sin-categoria"],"yoast_head":"\n\u00bfConoces todos los tipos de vinos? Desc\u00fabrelos en esta entrada<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfSab\u00edas que existen varios tipos de vinos? \u00a1Much\u00edsimos! 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